To cook food rapidly over high heat, usually resulting in a crispy exterior.
उच्च ताप पर जल्दी खाना पकाना, आमतौर पर कुरकुरी सतह का परिणाम।
English Usage: She decided to flash-fry the fish to give it a crispy texture.
Hindi Usage: उसने मछली को कुरकुरी बनाना है इसलिए उसे तेज़ ताप पर पकाने का निर्णय लिया।
tez taap par pakana, tez taap pe pakana, teez taap par pakaana, tez taap pe pakaana
